「补血益气 」北芪党参炖猪尾骨美味好吃的做法大全,「补血益气 」北芪党参炖猪尾骨做法图解

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「补血益气 」北芪党参炖猪尾骨的做法步骤图

以前一直误以为北芪会上火,渐渐地才了解北芪有补脾益气、固表止汗之功效是重要的补气药。北芪党参常常一起搭配用以煲或炖。

用料  

北芪 15g
党参 20g
当归 2片
红枣 5颗
猪尾骨 300g
3.5碗 (约2~3人的份量)

【补血益气 】北芪党参炖猪尾骨的做法  

  1. 把所有药材用冷水泡约15分钟
    清洗猪尾骨,用开水汆约3~5分钟,然后用冷水过一两遍

  2. 把猪尾骨放入炖盅,党参切段,红枣划一条缝,让其更容易出味,依次加入党参北芪红枣当归和水。

  3. 慢火炖2小时,后加适量的盐,美味清甜的补血养颜汤即呈现

    「补血益气 」北芪党参炖猪尾骨的做法步骤图 第2张
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