我佩的这量是一家三口可以吃上2天的。或者家庭聚餐一大锅的量
用料
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 青甘蓝 | 1个 |
| 蕃茄酱罐头 | 1罐 |
| 番茄 | 1个 |
| 辣酱油 | 1-2勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 三林红肠 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 3小勺 |
| 面粉 | 一大勺 |
| 光明冰砖 | 一块 |
| 油 | 少许 |
【小时候的味道】不带牛腩的罗宋汤的做法
切配完成先来个大集合
![「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第2张]( "「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第2张")
锅内加油土豆和胡萝卜翻炒 ，翻炒的时候边上的炉子也别闲着，可以用大汤锅加半锅水烧开待用。土豆看上去颜色变深，表皮略金黄即可一起出锅。待用。
![「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第3张]( "「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第3张")
用剩余的油继续炒洋葱，炒透了盛出待用。用小火，大火容易焦。
![「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第4张]( "「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第4张")
洗干净锅子！油少许多一点点+一整罐番茄酱+番茄一起煸炒，途中➕糖。喜欢酸甜的糖可以自己加量。我加了三勺哈。蕃茄酱和番茄多煸炒一会儿！这样才够味儿！
![「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第5张]( "「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第5张")
把炒完的第一锅：土豆、胡萝卜。第二锅：洋葱。第三锅：番茄和番茄沙司酱统统倒入烧开的汤锅里！开始炖着吧。
![「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第6张]( "「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第6张")
锅里加点油小火炒面粉！炒熟了放入汤里！别炒焦就行！这一步是让整锅汤更香浓！
![「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第7张]( "「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第7张")
洗净锅子这边加油炒青甘蓝！如果人多吃一顿的话可以整个一起炒完！我们家分两顿吃 ，所以剩下一半明天再炒了放锅里！炒的时候可以放点盐！煸炒透后倒入锅里一起炖！
![「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第8张]( "「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第8张")
锅里剩余的油可以用来炒红肠！火别太大！炒完一起倒锅中炖！
![「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第9张]( "「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第9张")
小火炖上一小时！
最后出锅前！
1.加入一勺辣酱油，2.少许盐调味！
如果人多当天能吃完记得加一块光明冰砖！
也是汤魂！
我家这次要吃两天就不加冰砖了，省得汤水太浑浊！![「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第10张]( "「小时候的味道」不带牛腩的罗宋汤的做法步骤图 第10张")
小贴士
面粉不炒也可以！盐出锅的时候根据个人口味最后和辣酱油一起加入即可！辣酱油一定要用：上海辣酱油风味调味料！蕃茄酱一定要罐装的！瓶装不够酸！冰砖也可以用淡奶油代替！不过淡奶油买一罐用一点点很浪费！冰砖更实惠方便哈！