小时候的味道——牛油茶（牛油炒面）美味好吃的做法大全，小时候的味道——牛油茶（牛油炒面）做法图解

小时候，依稀记得牛油茶都是爷爷炒的，菜市场买牛油回来，炒炒，就有好吃的咸味的面茶喝了～  它和关于爷爷的记忆是连在一起的❤️

用料  

小时候的味道——牛油茶（牛油炒面）的做法  

1. 1.核桃用烤箱烘酥，芝麻炒香，盛出备用。2.锅里放牛油，热锅，油热后，放适量面粉慢慢翻炒，感觉油多就再放面粉，炒到最后还是面粉的感觉。（图中成块的样子，感觉我的面粉还是少了）  放核桃碎和黑芝麻、盐，翻炒一下，关火。盐的味道可以自己尝一下，适量。

2. 用开水冲开，搅一搅。如果水不够热，可能会不能成糊，可以放微波炉打十秒。

小贴士

没有写配量，这种根据自己喜好来就可以了，不必太执着。牛油和面的配比，最后是要炒成面粉状态的，根据这个来调整。