简单易学的炖腊排骨土豆芋头美食做法

随便拿家里食材做的，做的特别好吃，纯粹记录一下，免得以后忘了。

用料  

炖腊排骨土豆芋头的做法  

1. 腊排骨冷水下锅，煮开，捞出洗净，放凉。

2. 开小火，放入姜片，干辣椒，麻椒煸炒出香味。

3. 加入排骨继续煸炒。这时候已经有排骨的腊香味了。排骨煎的有些焦黄的时候到入开水，煮开后放入汤锅，小火慢煮1个小时。

4. 加入芋头块，土豆块，莴笋块
   莴笋容易熟，可以后放。