所用模具：法焙客麦饭石锅FB30851/FB30841，牛扎糖整形盘FB57101，擀面棒套装FB57102，硅胶垫FB57104
用料
| 棉花糖 | 300g |
| 黄油 | 40g |
| 奶粉 | 130g |
| 抹茶粉 | 8g |
| 干果 | 250g |
抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法
准备好需要的材料。提前将奶粉和抹茶粉混合并过筛。
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第2张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第2张")
把黄油放入麦饭石锅里，小火加热
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第3张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第3张")
直到黄油完全融化
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第4张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第4张")
倒入棉花糖，继续小火融化棉花糖
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第5张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第5张")
用硅胶刮刀轻轻压拌，让棉花糖慢慢融化。
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第6张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第6张")
倒入过筛的奶粉和抹茶粉，用硅胶刮刀彻底翻拌均匀；
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第7张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第7张")
再倒入喜欢的坚果，
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第8张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第8张")
再次拌匀后就可以关火了
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第9张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第9张")
拌不均匀可以戴上烘焙用的一次性PVC手套用手揉均匀。然后倒入牛轧糖整形盘中，进行整形。
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第10张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第10张")
铺上整形盘配套的硅胶垫，用擀面杖滚压平整
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第11张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第11张")
待牛轧糖凉后，模具倒扣即可脱模
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第12张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第12张")
按照模具自带的格纹，用西点刀切块
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第13张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第13张")
切出的牛轧糖大小一致，很整齐。再用喜欢的糖纸包好就可以送朋友啦~
![抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第14张]( "抹茶味牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤图 第14张")
