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这道菜是媳妇提议想吃,没想到做出来真的美味无限。
用料
毛蟹菠菜的做法
将菠菜洗净
将蟹刷洗干净,尤其蟹爪部分,然后将蟹一切二。
起油锅待油热将蟹倒入翻炒,蟹呈金黄色倒入黄酒加少许水焖烧五分钟,然后放入菠菜翻炒两分钟即可。
小贴士
菠菜不能多烧,翻炒几下就可!