夏天没胃口怎么办?我教一贵州的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。下饭菜颜色鲜艳,味道香辣酸爽而不腻。
用料
尖椒切圈 | 15-20个 |
番茄切丁 | 两个 |
猪肉切沫 | 半斤 |
姜 | 一小个 |
花椒粉 | 半小勺 |
蒜 | 5-6瓣 |
盐 | 半平小勺 |
毛辣酱肉沫的做法
尖椒切圈,番茄切丁,猪肉切沫(淀粉拌一下);姜蒜切沫
姜蒜切沫花椒放油锅里小火煎香
倒入肉末煎半熟,倒入辣椒圈煎1分钟
再倒入番茄丁
放适当盐翻炒一下既可
小贴士
口味轻重自己调配,想辣一点就辣椒多些,番茄少一些,比例按照自己喜好调配比例,很简单的菜,但是很美味哦~也可以作汤粉的底料,等同于北方吃面用的“卤。