简单易学的黑椒蜂蜜鸡胸美食做法

用料  

黑椒蜂蜜鸡胸的做法  

1. 1.鸡大胸一块解冻，撕掉上面薄膜，用厨房用纸吸干表层水分；2.中间切开，（因为比较厚，切开容易熟也不容易焦），双面均匀撒上一层黑胡椒粒和盐，（个人喜欢用黑胡椒颗粒，不喜欢黑胡椒面，因为觉得黑乎乎影响美观），然后按摩一会，静待15-20分钟；3.这个时候可以先准备酱汁，蒜切末，然后1勺蜂蜜，3勺橄榄油，搅拌均匀；4.把酱汁涂抹在鸡胸肉的双面，完全包裹鸡胸，放入保鲜膜或者保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室冷藏一个晚上；5.第二天把腌制好的鸡胸肉拿出来，锅热放橄榄油，小火双面煎鸡胸至金黄，待完全熟透盛盘；6.切好小番茄，洗好苦菊摆盘，即可食用。

小贴士

1.冷藏一个晚上比较入味，我之前有试过冷藏几个小时，还是有差别，如果不是很着急建议还是要冷藏一个晚上；
2.选择黑胡椒粒而不是黑胡椒粉出来的效果更漂亮；
3.摆盘的蔬菜可以自行选择，芦笋什么的也很好。
4.鸡胸有丰富的蛋白质，很适合健身减脂的小伙伴。
5.这个食谱是我之前看到一个小姐姐的腌制方法，略微改良，觉得很是不错，所以拿来分享，感谢大家，感谢原作者。