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昨天牛尾汤做多了,就这样干喝有点腻了,就加点萝卜再熬30分钟以上,有股萝卜的味道加上牛肉的味道就好多了。今天加了宽粉进去觉得味道不好,下次还是放糖粉看看。
用料
牛尾萝卜汤-的做法
用之前炖的牛尾汤,倒入一部分到砂锅里,煮开后放萝卜片厚一点,煮半小时以上。开盖放盐和白胡椒,葱花。
这次放了宽粉完全失败,下次放点糖粉。