冬笋炒酸菜美味好吃的做法大全，冬笋炒酸菜做法图解 如何做冬笋炒酸菜最美味

笋子的营养成分

营养元素含量（每100克）
营养元素含量(每100克)
热量40大卡
胡萝卜素80微克
磷56毫克
钙22毫克
维生素A13微克
碳水化合物6．5克
蛋白质4．1克
维生素C1毫克
膳食纤维0．8克
烟酸0．6毫克
脂肪0．1克
铁 0．1毫克
维生素B2     0．08毫克
维生素B1     0．08毫克

刚好做了酸菜，巧的是有朋友给我寄了好多农产品，其中就有冬笋，非常感恩这位朋友，祈愿大家在新的一年里吉祥安康🌸🎁

用料  

冬笋炒酸菜的做法  

1. 1、冬笋剥壳，切掉老的部分，过开水。

2. 2、冬笋切碎，姜末青红椒碎，酸菜备好。

3. 3、锅内加油，加姜末青红椒碎中火炒香。

4. 4、加入冬笋翻炒片刻，调入酱油，黑胡椒粉翻炒出香味。

5. 5、再加入酸菜翻炒，调入盐和酱油，炒至水分稍干即可出锅。

6. 早餐：小米藜麦配酸菜，甚好。