塔菜冬笋美味好吃的做法大全，塔菜冬笋做法图解 如何做塔菜冬笋最美味

这道菜如果用猪油来炒，堪称冬天里，鲜美无比的一道家常菜。我今天用炸猪排剩下的油来炒😂😂，香味上逊色点。

用料  

塔菜冬笋的做法  

1. 展示一下: 个人觉得处理最快的方法，用剪刀圈剪，大塔菜减两轮，小塌菜一轮就可以。

2. 剪好以后，剩下这个样子的，扔了。

3. 剪好的塔菜洗干净，沥干。
   冬笋去壳，切薄片。

4. 沸水，入冬笋片，3~5分钟

5. 这一步也略重要:
   沥干水的冬笋片，放在洗净的塔菜上
   放盐 糖适量，加小半勺生抽
   搅拌均匀，放置三分钟。

6. 起油锅，大火，翻炒翻炒
   3分钟左右，即可盛出。
   

7. 塔菜冬笋，完成。