怎么熬猪油美味好吃的做法大全，怎么熬猪油做法图解 如何做怎么熬猪油最美味

用料  

怎么熬猪油的做法  

1. 猪板油洗净，切大块，锅里加入适量的清水，下锅焯水2分钟，捞出
   将锅洗干净，再次加入适量的清水，下锅焯水，加入适量的料酒去腥，2分钟捞出

2. 将肉切成块，锅里加入一碗清水（加水是为了让肉受热更均匀，肉不会一下就炸焦），倒入焯过水的肉，大火煮至收汁，改小火熬至出油，加入适量的生姜去腥

3. 熬至肉变金黄色关火，捞出肉片，剩下的油过滤一下

4. 装猪油的盆底部加入适量的盐和花椒，将熬好的猪油倒进去，待油放凉捞出花椒

5. 晾凉