用料
| 鸡肉 | 200克 |
| 番茄 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 姜片 | 3片 |
| 小葱头 | 2个 |
| 蛋清 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
雪里红鸡淖的做法
鸡肉切丁、姜片、葱头
![雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第2张]( "雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第2张")
破壁机打成泥，加盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉搅匀。
![雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第3张]( "雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第3张")
番茄切小丁
![雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第4张]( "雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第4张")
锅里加猪油，倒入肉泥，翻炒至成小块状。
![雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第5张]( "雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第5张")
加入番茄，继续翻炒，收汁。
![雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第6张]( "雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第6张")
装盘
![雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第7张]( "雪里红鸡淖的做法步骤图，雪里红鸡淖怎么做好吃 第7张")
小贴士
营养超高，老少皆宜
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