秋天到了,秋乏好可恶哦~喝个汤一起加油吧~~!这个方子是两人份量~
用料
瘦肉 | 350克 |
生蚝 | 500克 |
韭菜 | 若干 |
黑胡椒 | 若干 |
胡椒粉 | 若干 |
麻油 | 若干 |
韭菜生蚝汤的做法
生蚝洗净,韭菜切段,瘦肉切片。
5碗水下锅煮沸,瘦肉下锅
下韭菜,中段下生蚝,黑胡椒粉
煮一小时之后下白胡椒粉,麻油两圈,盐。完成~~
小贴士
市场买回来的生蚝会有泥沙,记得要洗净。不要太早放生蚝,会老了不好吃,也不要太后才放,汤会没那么鲜甜,黑胡椒和麻油如果怕韭菜臭青未和生蚝腥味的话可以多放点,可以辟味。