补血、补气的美味汤!
用料
乌骨鸡 | 半只 |
当归 | 10克 |
大红枣 | 2克 |
枸杞 | 25颗 |
姜片 | 2篇 |
肉末 | 250克 |
葱 | 适量 |
蛋 | 一只 |
当归乌骨鸡汤 作者来自于:云儿家餐桌的做法
将乌骨鸡洗净沥水、将当归提前洗净跑2小时、枸杞红枣洗净备用。
锅里水、枸杞、当归、姜片、大红枣烧开!
水开后放入乌骨鸡,烧1.5小时后放盐适量,再烧半小时。
肉末加蛋、葱、适当色拉油,用调羹挖小肉圆放着稍好的汤里!
看看!
完美出锅!
小贴士
美味!当归补气补血,适合秋末冬初食用,但月经期不可吃当归。