简单易学的家庭版柠檬手撕鸡美食做法

简单、方便、开胃、关键还不会胖哦！😄

用料  

家庭版柠檬手撕鸡的做法  

1. 鸡腿放入锅里加入冷水、料酒、2片姜，水开后焯水2分钟。

2. 绰好水的鸡腿洗干净放入锅里，加清水、料酒、姜片，大火煮开转小火煮15分钟。

3. 煮好晾凉

4. 准备料头：
   1⃣️小米椒切细圈、大蒜子剁碎、柠檬切片、香菜切段。
   
   2⃣️切好的料头放一起，加入麻油、白糖、鸡精、生抽、鸡汤，搅拌均匀，用量看上面配方。
   

5. 把调好的料浇在撕好的鸡肉上面，即可出锅，家里有白芝麻的可以洒点芝麻。

小贴士

鸡腿一定要晾凉撕，小心烫到手。骨头丢弃的啊，只需要肉就行。这款简单方便，适合两三人食用，不怕吃不完浪费。