红枣糯米饭是用红枣、糯米制作的一道主食。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。壮腰健肾、补虚养身、气血双补、益智补脑。
用料
糯米 | 一碗 |
红枣 | 5颗 |
红糖 | 适量 |
葡萄干 | 50颗 |
玉米粒 | 适量 |
红糖红枣糯米饭的做法
糯提前一晚泡涨、沥干 ,红枣、玉米、葡萄干、玉米粒备用
碗底放5颗红枣,撒上葡萄干
铺上糯米压实,在撒一层红糖盖住糯米
放上玉米粒,葡萄干
在铺上糯米、红糖
水没过红糖即可,蒸50分钟
倒入盘中即可