乳酪纸杯美味好吃的做法大全,乳酪纸杯做法图解 如何做乳酪纸杯最美味

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乳酪纸杯的做法步骤图,乳酪纸杯怎么做好吃

来拔草啦啦啦😀。
距离上一次的发布整整三年了,不是不想念,实在忙而心有余而力不足😂。
很久很久没做乳酪蛋糕了,想念自己的味道,拔草第一波吧!改了方子的量,换成纸杯,不用切割,容易人手一杯方便分。

用料  

凯瑞芝士 100克
鸡蛋 2个
黄油 24克
牛奶 40克
低粉+玉米淀粉 10克+10克
白糖 36克

乳酪纸杯的做法  

  1. 所有材料大集合

    乳酪纸杯的做法步骤图,乳酪纸杯怎么做好吃 第2张
  2. 奶酪,黄油,牛奶,在热水锅里隔水搅拌。

    乳酪纸杯的做法步骤图,乳酪纸杯怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌成如此细腻状

    乳酪纸杯的做法步骤图,乳酪纸杯怎么做好吃 第4张
  4. 粉过筛,轻轻搅拌

    乳酪纸杯的做法步骤图,乳酪纸杯怎么做好吃 第5张
  5. 担心搅拌不均匀,用打蛋器打了几下,看起来很细腻,放冰箱冷藏

    乳酪纸杯的做法步骤图,乳酪纸杯怎么做好吃 第6张
  6. 蛋白和糖低速打,糖分几次加入,相信做过🍰的都知道怎么加。

    乳酪纸杯的做法步骤图,乳酪纸杯怎么做好吃 第7张
  7. 挖起三分之一蛋白和面糊搅拌,之后全部倒入一起拌匀。

    乳酪纸杯的做法步骤图,乳酪纸杯怎么做好吃 第8张
  8. 倒数第二层放上盛水的盘子,刚好八杯放架子上。

    乳酪纸杯的做法步骤图,乳酪纸杯怎么做好吃 第9张
  9. 成品图

    乳酪纸杯的做法步骤图,乳酪纸杯怎么做好吃 第10张

小贴士

我是大烤箱,刚开始上层150℃,下层也150℃,40分钟,烤了12分钟裂开了大口子,赶紧上层调到120℃,把架子放到倒数第二层,时间减少15分钟。吃了一杯还不错。下次再试试。

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