金桔乳酪杯美味好吃的做法大全，金桔乳酪杯做法图解 如何做金桔乳酪杯最美味

金桔乳酪，完美的夏季产品，给您带来清凉一夏的感觉，大家还在等什么呢？快快动手开始制作吧！

用料  

金桔乳酪杯的做法  

1. 蛋糕胚的制作
   1.讲牛奶色拉油盐混合后加热至40℃
   2.加入过筛的低筋粉拌匀
   3.加入蛋黄部分拌匀
   4.将蛋白细砂糖塔塔粉打发至湿性发泡
   5.将面糊部分和蛋白部分搅拌均匀，入平盘烘烤
   6.上火180℃，下火160℃，约18分钟

2. 酸奶乳酪慕斯
   1.将酸奶，糖一起混合，稍微加热，搅拌至糖融化
   2.将乳酪隔水加热软化，加入酸奶部分拌匀

3. 1.将吉利丁融化
   2.加入到乳酪部分拌匀

4. 1.将爱真35打发至6成左右
   2.奶油部分和乳酪部分搅拌均匀备用

5. 金桔果冻
   1.将吉利丁融化
   2.讲金桔罐头和吉利丁混合后，倒入杯中静置

6. 1.金桔果冻凝固后，加入胚子
   2.然后挤入乳酪慕斯部分
   3.将桔子一切为二，一半放入杯子上层

7. 淋面
   1.吉利丁片融化
   2.同雪碧加热拌匀备用
   3.倒入表面，静置冷藏

8. 这样完美的金桔乳酪慕斯就制作完成了😄