来自都暻秀在vapp中直播向粉丝制作的一道家常料理，孝顺的他一边做菜一边与粉丝聊起自己的妈妈，称这是能做出妈妈味道的一道料理😋
用料
| 牛胸肉 | 适量 |
| 西葫芦 | 1只 |
| 萝卜 | 一只 |
| 豆腐 | 半盒 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 大葱 | 一根 |
| 青阳辣椒 | 两只 |
| 大酱 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
小嘟老师私房菜—大酱汤的做法
将牛肉切成方块
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第2张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第2张")
西葫芦切片
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第3张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第3张")
白萝卜切片
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第4张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第4张")
大葱切葱花
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第5张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第5张")
青阳辣椒切片
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第6张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第6张")
豆腐切片
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第7张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第7张")
开火，将牛肉放入石锅中
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第8张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第8张")
翻炒
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第9张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第9张")
一直翻炒，炒至全部变色
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第10张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第10张")
倒入热水（ps：倒入凉水会有腥味）
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第11张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第11张")
放入白萝卜和豆腐至煮开
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第12张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第12张")
从瓶中挖出大酱
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第13张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第13张")
隔着筛网将大酱溶解到汤中
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第14张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第14张")
煮开后放入西葫芦与蘑菇
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第15张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第15张")
最后放入青阳辣椒
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第16张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第16张")
根据自己口味放入盐与辣椒粉调味
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第17张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第17张")
好啦，简单美味的大酱汤完成！
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第18张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第18张")
嘟老师给你上菜哦～
![小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第19张]( "小嘟老师私房菜—大酱汤的做法步骤图 第19张")
小贴士
tips1.加入热水可以避免煮肉产生的腥味，并且能保持肉的口感较嫩
tips2.隔着筛网可以过滤掉大酱中的材料渣