肠粉自由（肠粉专用粉）美味好吃的做法大全，肠粉自由（肠粉专用粉）做法图解

在家关了一个多月 老公想吃肠粉了 让我买小熊肠粉机 研究了之后最终入手了白鲨的肠粉套餐 但因为疫情 历时小半个月才拿到……
然后迫不及待开餐 家里有啥加啥

用料  

肠粉自由（肠粉专用粉）的做法  

1. 准备所有材料

2. 调粉浆，绞肉碎并腌制，爆香香菇和胡萝卜（差不多煮熟，因为肠粉只蒸一两分钟），鸡蛋打散，然后下油爆蒜头再加酱油

3. 锅里烧水 蒸盘刷油然后再放一层粉浆 再下适量料（肉/蛋/菜）好了就放锅里蒸

4. 在蒸第一盘的时候可以准备第二盘 所以不用掐时间 一盘好了用刮刀刮出来准备好浆料就又可以换一盘了

5. 最后再淋上蒜头酱油就好了（这次酱油比较闲 看其他人说还要加淀粉水 下次试试）

6. 今晚晚餐