自家蒸肠粉美味好吃的做法大全，自家蒸肠粉做法图解 如何做自家蒸肠粉最美味

疫情当头，想吃肠粉但是有不敢去外面的早餐店，那就只好自己动手啦。

    我没有用某宝的肠粉专用粉，因为担心外面卖的预调粉会不会掺杂了什么，所以还是由自己调粉比较安心。

用料  

自家蒸肠粉的做法  

1. 把粘米粉，小麦淀粉，玉米淀粉，水，四样东西混在一起，放置半小时左右，这样让粉浆泡透，做起来的肠粉会更好吃

2. 粉浆等在一个平整的盘子里，不要放太多，不然蒸出来的粉会厚，口感没那么没那么好

3. 蒸一分钟后可以起锅

4. 好漂亮的粉

小贴士

蒸鱼酱油咸度没那么高，用来做肠粉酱油很不错