用料
| 高筋面粉 | 250克加25克 |
| 椰浆 | 25克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 45克 |
| 盐 | 3克 |
| 椰子油或黄油 | 20克 |
| 开水 | 25克 |
| 烫种 | 50克 |
斑斓生椰吐司的做法
先做烫种，25克高粉加1克糖，开水25克搅拌均匀就是烫种
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除椰子油或黄油，盐以外的所有材料放入主锅，揉面模式3分钟，加盐，黄油或椰子油继续揉面3分钟
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时间到，拿出面团
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这时锅是干净不沾面的
![斑斓生椰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "斑斓生椰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
平均分3份
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松弛10分钟后擀长卷起，继续松弛10分钟
![斑斓生椰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "斑斓生椰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再次擀长卷起，放入吐司盒
![斑斓生椰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "斑斓生椰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入发酵箱，36度，湿度80，进行发酵至8分满
![斑斓生椰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "斑斓生椰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤箱预热180度，中下层烤40分钟
![斑斓生椰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "斑斓生椰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
时间到出炉
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椰浆和斑斓就是绝配
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