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我比较崇尚极简做法的海鲜,一是原汁原味,二是做法简单
用料
干焗梭子蟹的做法
不沾锅里稍微放一点水,扣上一只碗,四周排上一圈梭子蟹,蟹肚弄上.
放上几片姜
一分钟后水开转小火10分钟左右,肥蟹尾部撑了起来,熟喽!
肥美的梭子蟹
原汁原味的海鲜
小贴士
锅里的水不要多,最小火干焗,根据蟹的大小控制时间,不要糊了!