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比花蛤鲜嫩点
用料
蒸油蛤的做法
1.油蛤洗净沥水
2.贝壳装盘,不放水,一捏捏盐冷水上锅,水开后蒸至开口
3.不喜葱花的撒少许欧芹碎少许油烧热,泼油贝壳上
挖点汤汁一起吃
小贴士
贝壳本身有咸度,一捏盐足够,或者盐不放