用料
香菇 | 10朵 |
面筋包 | 10个 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 8克 |
老抽 | 5克 |
干辣椒 | 2个 |
油 | 10克 |
桂皮 | 1小块 |
淀粉 | 5克 |
白芝麻 | 2克 |
蚝油香菇面筋包的做法
锅烧热倒入10克油,油烧热后倒入之前切好的香菇(一个香菇切四半),炒至香菇泛黄
将8克蚝油、5克老抽、5克盐调汁
在锅内先倒入200克水,倒入之前调好的酱汁,将干辣椒切小段、桂皮掰成小断放入锅中煮一会儿
最后加入面筋包,进行翻炒(为了更好的入味,建议把面筋包用筷子或者手指头戳一个洞),最后加入5克淀粉收汁
最后撒上一点点白芝麻,开吃😍