地道的油沁烟熏彩椒怎么做,如何烹饪油沁烟熏彩椒才更好吃

用料  

油沁烟熏彩椒的做法  

1. 用煤气，或者喷枪把彩椒彻底烧黑。看下面图

2. 烧成这样，用冰水洗去表皮黑色，看下面图

3. 擦干水分，去籽去蒂，切成宽一点的条，起锅烧油。看图

4. 大蒜片，迷铁香，橄榄油炒香，下入彩椒，关火，用余温稍微翻炒一下，放入海盐即可，装罐，橄榄油要末过彩椒封存哦@_@。

5. 迷迭香不好买的地方自己种吧，加油好好吃饭

6. 真的香，拌沙拉绝了

7. 拌沙拉，做意大利面都好吃哦。还可以配上牛排。