回锅肉，入味，不腻，只喜欢瘦肉的孩子也喜欢
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 大蒜叶 | 4根 |
| 红椒 | 半个 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
| 蒜沫 | 2瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 3克 |
赞不绝口的回锅肉的做法
五花肉，瘦肉多一点为好
![赞不绝口的回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "赞不绝口的回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切大块
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加姜蒜料酒，下冷水焯五分钟
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捞出，切薄片
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下油锅，煸出油，加豆瓣酱爆炒
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下大蒜叶和红椒，翻炒片刻
![赞不绝口的回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "赞不绝口的回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盛出
![赞不绝口的回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "赞不绝口的回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
简单易学的赞不绝口的回锅肉美食做法
厨艺录
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