虾,是我们生活在海边经常吃的美食,但每次除了炒就是水煮,味道不是太好吃,今天分享给大家这种不加水不加盐不放油的做法,太美味了!
用料
虾 | 500克 |
料酒 | 一大勺 |
花椒 | 一小勺 |
姜片 | 10片 |
小葱 | 1根 |
不加水~不放油~不放盐的白灼大虾的做法
虾洗干净,备用,这个没拍
第一部,姜片平铺不粘锅中第二步,葱段平铺锅中
第三步,大虾平铺锅中
第四步,加入一勺子花椒,平铺
第五步,加入料酒
盖上锅盖大火五分钟,出锅喽
小贴士
温馨提示:
这个锅很关键,一定得用不粘锅,铁锅和普通的锅不放水容易糊