简单易学的虾丸紫菜汤！美食做法

自己做的虾丸，味道就是不一样！q弹！看着复杂，其实半小时完全没问题

用料  

虾丸紫菜汤！的做法  

1. 虾处理好，去虾线，剁成泥（越细越好）加入半个鸡蛋清（鸡蛋黄留着一会摊饼），加入淀粉，顺着一个方向疯狂搅拌

2. 做完后可以稍微冷藏一下，更好成型

3. 鸡蛋黄+一个鸡蛋，摊成饼

4. 切丝

5. 锅里冷水，加虾丸

6. 煮开后，小火五分钟，关火即可。

7. 加入干紫菜，蛋皮，香菜，盐，白胡椒，香油。喜欢加醋也可以加一些

8. 就是这么简单

9. 好喝！

10. 来一口啊！