紫菜虾丸汤美味好吃的做法大全，紫菜虾丸汤做法图解 如何做紫菜虾丸汤最美味

一道潮汕比较家常的紫菜肉丸汤，菜谱用的是虾味丸，像其他鱼丸和牛丸等常见肉丸也是可以代替的，只是烧制时间可能或长或短。

用料  

紫菜虾丸汤的做法  

1. 紫菜漂洗干净，沥干备用;虾丸打十字刀。

2. 锅内放入虾丸，倒入清水，没过虾丸2-3厘米，加入半茶匙盐，大火煮开，转小火煮10分钟。

3. 紫菜稍微撕下，然后放入锅内，再加一汤勺猪油/香油，转大火，烧开后加盐调味，最后撒上葱花即可出锅。