银耳红枣枸杞用的食材都是日常生活中比较常见的,也都是营养非常丰富的食物。红枣具有补气血的作用,可以美容养颜。银耳和枸杞富含丰富的维生素、蛋白质等多种营养物质,银耳红枣枸杞汤可以润肺养肾、增强抵抗力。
用料
银耳 | 1朵 |
红枣 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
桂圆 | 适量 |
银耳红枣枸杞羹的做法
银耳提前泡好,其他食材的准备……
把银耳撕成小朵,桂圆倒入清水大火烧开,转小火慢慢炖……(差不多2个小时以上)
炖至汤汁浓稠的时候把红枣,枸杞倒入锅中小火煮30小时(这样的红枣枸杞的营养,口感更好。
放大后的效果图,清爽润滑,喝上一碗,暖暖柔柔的。