简单易学的懒人手撕鸡胸美食做法

鸡胸肉买来健身，买太多了不怎么会做，无意中看到厨友的手撕鸡胸，做一个简单版

用料  

懒人手撕鸡胸的做法  

1. 煮饭，顺便蒸胡萝卜，喜欢吃生的跳过。ps：买来胡萝卜让摊主切丝

2. 烧水

3. 切料，不喜欢辣椒的跳过

4. 加入开水煮鸡胸肉

5. 准备手撕，顺着纹理撕拉就可以

6. 油倒多了

7. 大概用了30ml，个人喜好添加

8. 适量盐

9. 锅出烟加油几秒后加盐

10. 大火下料爆

11. 滋滋作响的时候下鸡胸，翻炒十多秒转中火

12. 加点鸡精

13. 下蒸好的胡萝卜丝，翻炒几秒

14. 生抽20ml

15. 翻炒十几秒出锅

16. 开动

17. 蛋白粉量杯，刻度单位应该是ml

小贴士

本人口味重辣，没买葱和没有大蒜，大蒜要切沫更好，加加酱油更香，辅料按喜好添加