用料
鸡(3斤) | 1只 |
姜片 | 几片 |
农家花生油 | 适量 |
盐、鸡精 | 适量 |
蒜头 | 2瓣 |
3斤的小母鸡1只不要太肥,别太嫩也别太老(犹如女人般)……你懂滴!😂放盐和鸡精里外全身擦个遍,腌放着1小时。
老式电饭煲里放入姜片、蒜头和花生油。
把鸡侧身放进电饭煲,盖上盖子按上煮饭键。
15分钟后给鸡翻个身再按煮饭键,我一共焗了45分钟(注意:我并没有加水哦)。
出锅了
趁热吃(我的手快烫熟了都)😂……很入味肉结实还不肥腻,我不会告诉你自己吃了半只的。😱😂
小贴士
🐔要挑别太肥太大的(2斤多至3斤最好),盐和鸡精要里外擦个遍才入味,最少腌1小时,老式电饭煲是搬走的房客送的,做焗鸡刚好派上用场了,做菜我喜欢偷懒哈……