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天气热起来,发酵比较容易,做了些红豆馅准备做些红豆包和红豆面包。
用料
自制红豆馅(蜜红豆)的做法
红豆洗净,室温下用水泡一晚上
泡红豆的水倒掉,将红豆倒入电饭煲,适量水(刚好没入红豆),按煮粥键
煮好后,加入糖轻轻拌匀,就是蜜红豆了
使劲搅拌就是有颗粒感的红豆馅