无惧季节温差的煮鸡蛋美味好吃的做法大全,无惧季节温差的煮鸡蛋做法图解

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无惧季节温差的煮鸡蛋的做法步骤图

小妹家两个娃,想吃煮蛋,问我要煮几分钟。
于是做了实验。
因为我一个人不想吃太多蛋,只做了3个鸡蛋。
分别是5分钟,8分钟,10分钟。

用料  

开水 笼下1厘米
蒸锅 1个
鸡蛋 3个

无惧季节温差的煮鸡蛋的做法  

  1. 8分钟鸡蛋展示。
    为了温度比较准确,有两个不变:
    1.  冷藏鸡蛋温度不变
    2.  开水上锅不变
    步骤两个:
    1.  蒸笼,开水煮开,马上拿出冰箱冷藏鸡蛋洗净放进锅中。
    2.  计时时间到,马上用勺子拿出鸡蛋放进大量冷水中冷却。

    无惧季节温差的煮鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 10分钟鸡蛋展示。

    无惧季节温差的煮鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 5分钟鸡蛋没熟,蛋清也未能完全凝结。打碎后稀烂,又扔回锅里了。这是它最后的展示图。

    无惧季节温差的煮鸡蛋的做法步骤图 第4张
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