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看到楼下有个潮州佬在在橄榄和油柑柑,本来想买点橄榄生吃,实在是有点涩,又买了鲍鱼回来煲汤,反正秋冬季节也适合喝这个汤滋润一下。嘻嘻。
用料
青橄榄鲍鱼石斛汤的做法
鲍鱼连壳洗干净,骨头焯水,橄榄用刀背拍扁,
全部材料放入锅,加水
放到电蒸锅,隔水炖2个小时
放适量盐,就可以喝啦,秋冬滋润,正!