石斛青橄榄鲍鱼汤(清喉利咽)美味好吃的做法大全，石斛青橄榄鲍鱼汤(清喉利咽)做法图解

中医认为石斛具有滋阴清热、生津养胃、润喉明目、延年益寿之功效。
       鲍鱼和铁皮石斛配搭在一起是绝配，具有养胃生津，滋阴清热的功效。
                                                      -----《摘抄百度》

用料  

石斛青橄榄鲍鱼汤(清喉利咽)的做法  

1. 鲍鱼用勺子挖开，去掉内脏，用牙刷刷干净，改花刀；
   青橄榄对半开、新鲜石斛切段；
   猪骨、猪展肉、鲍鱼壳洗净；
   猪骨和猪展肉用姜片焯水后丢鲍鱼壳进去煮几分钟，捞出洗净备用。

2. 除开鲍鱼，其余材料全部倒入锅内加2L水，大火烧开转小火煲1.2小时。(我的锅2.5L)

3. 丢鲍鱼进去中小火煲15分钟，加盐即可。

小贴士

Tips：

①新鲜石斛或者干石斛都可以。
②鲍鱼壳最好焯水，这样比较干净。
③味道会有点甘苦，喝不习惯的建议放一颗蜜枣。
④如果你懒，也可以将鲍鱼一起丢进去煲，只是我习惯将海鲜放最后。
⑤最后可以调个蒜末酱料，将猪骨和鲍鱼蘸着吃。