简单易学的黑椒汁金菇肥牛卷美食做法

金菇肥牛卷是不少家庭的必備家常菜，做法非常簡單，成本又便宜。

用料  

黑椒汁金菇肥牛卷的做法  

1. 金菇切除根部，沖洗乾淨(不要洗亂)

2. 取小攝金菇用肥牛捲起，包好後收口向下。
   如肥牛太薄可用兩片疊起。

3. 平底鍋放少許油，中火，收口向下，小心放入金菇肥牛卷，慢火煎香定型，似乎厚薄調節時間大约1～2分鐘，加入汁料一起煮至金菇肥牛卷索味，完成。