西红柿山药汤不加面的疙瘩汤美味好吃的做法大全,西红柿山药汤不加面的疙瘩汤做法图解

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西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法步骤图

用料  

西红柿 1个
山药 1根(一扎长)淮山更好
鸡蛋 1个
半根
4克
400克
食用油 10克
西蓝花 一丢丢
白胡椒 适量

西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法  

  1. 山药、大葱、西红柿洗干净,去皮。西蓝花洗干净,切成小朵。

    西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法步骤图 第2张
  2. 山药入主锅,4秒速度6

    西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法步骤图 第3张
  3. 得到有颗粒感的山药泥

    西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法步骤图 第4张
  4. 把山药泥刮到碗中

    西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法步骤图 第5张
  5. 不用清洗主锅,放入葱花、食用油。3分钟v速度小勺,爆香葱花。

    西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法步骤图 第6张
  6. 主锅工作的过程中西红柿去皮切丁

    西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法步骤图 第7张
  7. 西红柿入主锅3分钟v速度小勺

    西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法步骤图 第8张
  8. 加入开水和山药泥,8分钟100度速度小勺

    西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法步骤图 第9张
  9. 最后两分钟从量杯盖中加入西蓝花和打散的蛋汤。最后加盐、白胡椒调味

    西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法步骤图 第10张
  10. 热腾腾的吃起来吧!

    西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法步骤图 第11张

小贴士

1、水量可以根据自己喜欢增加或减少,得到的成品会相应的浓稠或清爽。也可以加凉水,只是用时会久一点儿哦。
2、最后的步骤要先下西蓝花,最后加蛋液。
3、西红柿去皮可以在表面划十字刀,放入碗中加开水,半分钟后皮就很好剥了。

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