西红柿菠菜汁排骨汤面疙瘩美味好吃的做法大全,西红柿菠菜汁排骨汤面疙瘩做法图解

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西红柿菠菜汁排骨汤面疙瘩的做法步骤图

用料  

排骨 300克
菠菜 50克
面粉 200克
鸡蛋 2个
西红柿 1个
3片
盐、酱油、料 适量

西红柿菠菜汁排骨汤疙瘩的做法  

  1. 排骨洗净加盐、料酒、酱油淹20分钟后,加淀粉拌匀(这样肉质会比较嫩)再淹一会,加水排骨汤备用。

    西红柿菠菜汁排骨汤面疙瘩的做法步骤图 第2张
  2. 面粉适量加点盐拌匀,菠菜洗净榨成菠菜汁,加鸡蛋(面疙瘩比较有嚼劲)

    西红柿菠菜汁排骨汤面疙瘩的做法步骤图 第3张
  3. 使劲的搅拌吧,翠翠绿绿的面糊好看吧。

    西红柿菠菜汁排骨汤面疙瘩的做法步骤图 第4张
  4. 隔水蒸的汤更鲜哦

    西红柿菠菜汁排骨汤面疙瘩的做法步骤图 第5张
  5. 排骨汤蒸熟后倒入锅里,切一个西红柿放在汤里,好看又好吃,把面糊下到汤里(我喜欢用筷子一点一点往下滑)烧开就可以吃啦,怎么样,很有食欲吧。

    西红柿菠菜汁排骨汤面疙瘩的做法步骤图 第6张
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