假如没时间做大餐
这个番茄鸡蛋面疙瘩汤
很方便，超级简单
吃起来还暖暖的
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 面粉 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 午餐肉 | 2片 |
| 鸡精 | 适量 |
西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法
在面粉里加入适量的水，不规定多少水，搅拌到图片上这个样子，最好能放个半个小时，让水跟面粉充分融合，更加有劲道
![西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第2张]( "西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第2张")
锅里倒油，打入一个鸡蛋直接炒
![西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第3张]( "西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第3张")
再加入番茄一起翻炒，炒到番茄软烂
![西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第4张]( "西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第4张")
加入适量的水，跟盐鸡精，盖上锅盖大火煮开
![西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第5张]( "西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第5张")
像图片一样，把碗倾斜，把面疙瘩一个一个刮入锅中，全部刮完，用锅铲在锅里捣几下，让面疙瘩与锅分开，盖上锅盖煮沸，小火焖5分钟
![西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第6张]( "西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第6张")
5分钟后加入午餐肉跟葱，再焖3分钟
![西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第7张]( "西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第7张")
这样就完成啦，可以盛出啦！
![西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第8张]( "西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、调面糊的时候，不要调太稀，调的像藕粉一样稠稠的就行
2、面疙瘩全部刮入锅中，用铲子铲一下，让面疙瘩不要粘在锅底，让面疙瘩漂浮在水中