淮扬蒸饺美味好吃的做法大全,淮扬蒸饺做法图解 如何做淮扬蒸饺最美味

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淮扬美食

用料  

五花肉
面粉

淮扬饺的做法  

  1. 肉馅,绞肉机绞6秒,加入虾仁、海参,海鲜与肉比例1:10,加盐,老抽,生抽,蚝油,大量姜末,胡椒粉,

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  2. 摔打上劲加入干淀粉,葱油,肉皮冻,香油,摔打上劲

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  3. 高筋面粉,温水和面,做剂子,擀皮

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  4. 包起来

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  5. 包好蒸锅上汽放上蒸25分钟,

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  6. 出锅

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