第一次吃这个蚕蛹，感觉有点像虾和坚果的味道，吃起来甜甜哒。
用料
| 冰冻蚕蛹350克姜片2片 | 独蒜子2个切碎 |
| 盐 孜然粉 | 根据个人口味添加少许 |
| 葱花少许 | 这个蚕蛹本来的味道是甜的，所以调味品不要放太多。 |
蒜蓉蚕蛹的做法
*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚小锅里放入洗干净的蚕蛹，加入姜片，加水没过蚕蛹，小火煮开，再煮10分钟至蚕蛹内部蛋白质凝固，沥干水分。
ପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛不粘锅放入蚕蛹，中火炒干水分，放入5毫升油，炒到蚕蛹发出沙沙声。
加入盐,孜然粉，蒜蓉，翻炒均匀，撒上葱花，出锅。
小贴士
全程一定要小火煮！小火煮！如果开大火煮，就会把蚕蛹煮爆导致蛋白质流失。