超好吃的孜然烤羊排美味好吃的做法大全，超好吃的孜然烤羊排做法图解

用料  

超好吃的孜然烤羊排的做法  

1. 腌制羊排。蚝油和淀粉比例1：1混合成糊状，一圈料酒，两圈生抽，大量的孜然粉，一勺白胡椒，适量葱段、姜片、蒜片腌制过夜

2. 烤盘铺上锡纸，把腌好的羊排放上去

3. 用锡纸盖好羊排，把羊排密封好

4. 送入预热好的烤箱，上下火180度，中层烤35分钟

5. 把顶层的锡纸掀掉，烤盘内汁水多的话可以把汁水倒掉，剪刀剪一下羊排肉多的地方

6. 撒上大量的孜然粉、孜然粒、芝麻、适量的盐，吃辣的撒辣椒粉

7. 放入烤箱，170度，烤箱上层，继续烤10-15分钟。翻面再撒步骤6️⃣同样的调料，继续烤10-15分钟。

8. 想吃焦的可以适当增加时间，但要盯住烤箱不要烤糊。

9. 香喷喷的羊排。

10. 非常好吃。