简单易学的五香烤鹰嘴豆美食做法

用料  

五香烤鹰嘴豆的做法  

1. 鹰嘴豆，泡24小时。
   锅里放很多水，放生姜，八角，香叶，花椒。大火煮开，小火煮20分钟。
   放盐，在汤里泡两小时。

2. 捞出来吃，就是五香水煮鹰嘴豆了。粉粉的面面的，很好吃。

3. 放入空气炸锅，撒点现磨的胡椒花椒碎。
   180度，25分钟。

4. 出锅。大部分很酥脆。有些没有酥。
   不懂为何。
   但是很好吃。