用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜 | 1头 |
| 淀粉 | |
| 蕃茄酱 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 白糖 | |
| 米醋 | |
| 植物油 |
糖醋里脊(鸡脯肉版)的做法
鸡脯肉切条，用水泡软捞出沥干水分备用
![糖醋里脊(鸡脯肉版)的做法步骤图 第2张]( "糖醋里脊(鸡脯肉版)的做法步骤图 第2张")
打一个鸡蛋，放两勺淀粉，加少量盐，少许植物油，搅成均匀的糊状
![糖醋里脊(鸡脯肉版)的做法步骤图 第3张]( "糖醋里脊(鸡脯肉版)的做法步骤图 第3张")
鸡肉粘满搅好的鸡蛋糊放入油锅中炸
![糖醋里脊(鸡脯肉版)的做法步骤图 第4张]( "糖醋里脊(鸡脯肉版)的做法步骤图 第4张")
油温适中，炸熟出锅备用，一般炸成金黄色即可
![糖醋里脊(鸡脯肉版)的做法步骤图 第5张]( "糖醋里脊(鸡脯肉版)的做法步骤图 第5张")
油锅留少量油，加番茄酱、蒜末，烹入半勺米醋，加一勺水，少许盐，半勺白糖，淀粉加水搅匀加入勾欠，下入炸好的肉翻炒均匀加芝麻出锅即可
![糖醋里脊(鸡脯肉版)的做法步骤图 第6张]( "糖醋里脊(鸡脯肉版)的做法步骤图 第6张")
小贴士
个人感觉蒜末多一点儿比较好吃
糖醋里脊(鸡脯肉版)美味好吃的做法大全，糖醋里脊(鸡脯肉版)做法图解
厨艺录
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