用鸡胸肉改良版糖醋里脊
用料
鸡胸肉 | 5块 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
玉米粒 | 1袋 |
糖醋里脊(鸡肉玉米粒 )的做法
将1个鸡蛋打散,鸡蛋里放盐,把切好的鸡胸肉条儿,放进去弄匀。
准备一个盆里面放淀粉
锅中多倒些油,油热后,鸡胸肉条儿裹淀粉下锅,一个一个放锅中炸。炸好后盛出放碟里。
锅中倒油,放番茄沙司炒匀。放盐,糖,糖放少了炒出后容易酸。根据自己口味选择。再把炸好的鸡胸肉条放锅里炒匀,让番茄沙司都覆盖上,(玉米粒提前单独用热水过一下)最后放玉米粒,炒好出锅。