简单奶香味十足的牛轧糖易做又好吃的窍门

很喜欢唐村的牛轧糖，奶香味十足！一直心心念念很久，于是特地买了不粘锅，备好棉花糖，奶粉，糯米纸，油纸，坚果，开动了，非常简单速成，零失败！

用料  

简单奶香味十足的牛轧糖的做法  

1. 80g黄油放入不粘锅，小火融化。

2. 200g棉花糖放入不粘锅，小火融化。

3. 关火，立即将150g奶粉，放入融化好的棉花糖中，搅拌混合。
   温度可以上手后，带上手套用手揉，类似揉面团。直至奶粉完全混合。

4. 放入适量干果，揉进面团中。

5. 将面团放入，铺上油纸的盘中，靠边压平整，接着让其冷却。

6. 用刀切成小块。

7. 用糖纸进行包装（我用了糯米纸）。

8. 完成！室温高的话，需要放入冰箱冷藏。

9. 如果想做雪花酥，奶粉量减半，加入果干同时，加入饼干（量与棉花糖一样），搅拌混合即可。

小贴士

1. 棉花糖很容易粘稠，可以适当调节奶粉量，面团以稍软不粘即可。
2. 切块时，牛轧糖容易粘手，可以用油纸垫手，防粘。
3. 如果想做雪花酥，奶粉量减半，加果干同时，加入饼干，搅拌混合即可。