简单易学的椰汁咖喱炒饭美食做法

是昨晚用剩下的米饭炒的

用料  

椰汁咖喱炒饭的做法  

1. 准备蔬菜粒，因为这个可以解决你菜太多用不完，且增加菜色里面颜色搭配的丰富度，也方便。

2. 将鸡蛋打入米饭中，用手抓匀称。               加油下锅。                                                        先慢慢翻炒让米饭变得颗粒分明，如果黏在一起就还得一直翻炒，把米饭中的水分蒸发。

3. 然后加入腊肠与蔬菜粒和洋葱。                    还有咖喱粉加进去不断翻炒，炒干米饭的水分直到颗粒分明。

4.         这个过程的时间主要根据米饭煮的软硬度，软的时间就长一点，硬的再炒就硬邦邦啦。                                                                    然后加入准备好的金牌高达椰浆，               与黑胡椒和其他调味料，                                就可以翻炒收锅啦！

5. 一定要翻炒到米饭变成颗粒分明，你可以看到米饭在锅上面跳～

小贴士

米饭一定要颗粒分明！黑胡椒和椰浆是这个菜的灵魂